Cilantro Bistro Del Arte

1. 2012
   Das Bistro veranstaltet Kunstausstellungen und Kunstaktionen.

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• MittagstischKreative, tagesfrische Küche, die Montag, Mittwoch und Freitag von 12-14 Uhr angeboten wird. Es gibt keine…
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  Mittagstisch

  Kreative, tagesfrische Küche, die Montag, Mittwoch und Freitag von 12-14 Uhr angeboten wird. Es gibt keine Wochenkarte, stattdessen wird täglich frisch eingekauft und ein chilenisches Gericht kreiert.

• Kreatives AbendmenüEin Drei- oder Vier-Gänge-Menü, das mittwochs bis samstags und an Feiertagen von 17-22 Uhr angeboten wird…
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  Kreatives Abendmenü

  Ein Drei- oder Vier-Gänge-Menü, das mittwochs bis samstags und an Feiertagen von 17-22 Uhr angeboten wird. Gäste können sich überraschen lassen oder ein vegetarisches/veganes Menü reservieren. Mittwochs und donnerstags ist auch die Hälfte des Menüs möglich.

• Pisco SourDas chilenische Nationalgetränk, zubereitet mit Pisco, Limettensaft, Puderzucker, etwas Ingwer, mit Eiweiß…
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  Pisco Sour

  Das chilenische Nationalgetränk, zubereitet mit Pisco, Limettensaft, Puderzucker, etwas Ingwer, mit Eiweiß aufgeschäumt und Zimt dekoriert.

• CevicheMit Limonen- oder Zitronensaft mariniertes Fischfilet, bei dem Koriander (Cilantro) nicht fehlen darf.
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  Ceviche

  Mit Limonen- oder Zitronensaft mariniertes Fischfilet, bei dem Koriander (Cilantro) nicht fehlen darf.

• Salat à la CilantroEine Vorspeise mit frischen Früchten der Saison im Sommer oder Ceviche.
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  Salat à la Cilantro

  Eine Vorspeise mit frischen Früchten der Saison im Sommer oder Ceviche.

• Suppe à la JorgeEine Vorspeise aus frischem saisonalem und regionalem Gemüse.
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  Suppe à la Jorge

  Eine Vorspeise aus frischem saisonalem und regionalem Gemüse.

• Antipasta-TellerLeckere Antipasta-Teller, die jeden Mittwoch und Donnerstag Abend angeboten werden und auch vegetarisch…
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  Antipasta-Teller

  Leckere Antipasta-Teller, die jeden Mittwoch und Donnerstag Abend angeboten werden und auch vegetarisch möglich sind.

• PulpoEine Hauptspeise mit mediterranem Gemüse und Kartoffeln.
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  Pulpo

  Eine Hauptspeise mit mediterranem Gemüse und Kartoffeln.

• Lachsfilet mit MangoEine Hauptspeise, die Teil der immer neuen Fischkreationen ist.
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  Lachsfilet mit Mango

  Eine Hauptspeise, die Teil der immer neuen Fischkreationen ist.

• Pastel de ChocloEin chilenisches Nationalgericht mit Mais, Basilikum, Rinderhackfleisch, Rosinen und Oliven.
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  Pastel de Choclo

  Ein chilenisches Nationalgericht mit Mais, Basilikum, Rinderhackfleisch, Rosinen und Oliven.

• Panna CottaEin Dessert mit Maracuja-Salsa oder als Variante Basilikum-Panna Cotta mit Waldfrucht-Salsa.
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  Panna Cotta

  Ein Dessert mit Maracuja-Salsa oder als Variante Basilikum-Panna Cotta mit Waldfrucht-Salsa.

• DW
  Drachen workshop Grundschule

  Jorge erzählt Geschichten und die Geschichte des Drachen – volantin – und bastelt mit den Kindern Drachen aus Seidenpapier und Holz. Natürlich wied dieser dann gemeinsam auch steigen gelassen.